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学校进行冬季食品安全检查
澳门新葡新京:2019-11-26   提交人: 后勤资产管理处   来源: 澳门新葡新京   点击率: 890  


1125-30日是学校“安全教育周”。冬季来临,学校加强了食品安全工作。


26日上午,根据工作计划,由后勤处牵头,后勤处吴难雄、李祥球,学校食品安全管理专员陈铁军、王玉元,保卫处孔琳,以及督导室陈东等参加了食品安全综合检查。


本次重点检查食品安全及操作现场过程中的问题。检查人员通过查、看、闻、问等形式,未发现问题食品(过期、霉变、三无等),如食品有无过期,现场操作是否规范,物品存放及库房等,但存在设备电源不规范的问题,操作过程要加强规范等,检查过后,对存在的问题进行了交流和引导。


本次食品安全检查,主要是找问题,促整改、保安全,规范餐饮管理,确保学校食品安全。

 

                        后勤资产管理处

                        20191126

 

 

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