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学校进行猴年春季开学食品安全检查
澳门新葡新京:2016-03-15   提交人: 后勤资产管理处   来源: 澳门新葡新京   点击率: 2,939  

学校进行猴年春季开学食品安全检查

 

三月十日上午,学校后勤资产管理处进行猴年春季开学食品安全检查,根据张旭辉副院长的安排,后勤管理处吴难雄、王玉元、吴艳桃、罗跃进等同志参与了陪同。

    检查过程中,后勤处管理人员,进行了全方位逐项现场检查,重点是食堂和商店,通过查、看、闻、问等形式,对学校食堂及食品进行了查验,特别是对我校食堂食品进货渠道的管理,如索票索证、食品QS标志及食品台帐管理等提出了更高要求;在检查过程中也发现了许多“问题”,如食堂食品留样记录中晚餐时间未区分;新增加冰箱标示没有;杂物没有按指定地方存放;商店采购物品登记有登记,但进货日期登记不详等,并要求进行整改。

通过食品安全卫生检查,规范了餐饮管理,确保了学校食品安全。

 

                        后勤资产管理处

                                      0一六

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