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确保食品安全 服务规范管理
澳门新葡新京:2014-09-05   提交人: 后勤资产管理处   来源: 中南工业学校   点击率: 2,998  

确保食品安全  服务规范管理

                    ----后勤进行餐饮服务系统开学检查 

943后勤主管方柏年副院长带领后勤管理处吴难雄、李寿星、吴艳桃、王玉元等对学校餐饮服务系统进行了食品安全检查。

本次检查时间是本学期开学第一周,主要检查一、二食堂、商店及面包房等。重点检查了留样、进货验收及质量保证、卫生环境等

检查过后,方柏年副院长特别强调:一定要按照省示范性食堂标准要求自己,严格把住食品安全关指出了存在的不足,并提出了相关意见

后勤处根据检查情况,95日上午召开了后勤餐饮服务整顿专题会议,吴难雄主任通报了检查情况,为规范管理,重申了《关于学校餐饮系统规范管理的通知》并根据实际情况出台了相关的整改措施,进行了工作过程的考核量化。

 后勤资产管理处 

                                  0一四年 

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